Kausitoidud ja smuutid
Marika Vingissar
Kausitoidud ehk poke bowl`id on parajasti moes. See Hawaiilt pärit roog on ilus, valmib kiirelt ning on tervislik. Tegemist on tuttava taldrikureegliga: parajas vahekorras süsivesikuid, valku ja värsket. Ka kaste on oluline, muidu jääb toit kuiv. Klassikaline kaste koosneb sojakastmest, sidrunimahlast või riisiäädikast, õlist ja natukesest siirupist või meest, või saame kasutada kauplustes saadaolevaid aasiapärasied kastmeid. Toitude kaussi kogumisel võib lasta fantaasial lennata või vaadata, mida külmkapist leiab. Alati sobivad kausitoidu peale seemned ja pähklid. Ka toorpudrud on kausitoidud, mis sobivad nii hommikusöögiks, kui ka vahepalaks töö juures. Ja tummist smuutit võib süüa lusikaga otse kausist või juua klaasist, tervislik on see igal juhul
